OBROS COFFEE

2016년 5월, 후쿠시마현의 고리야마시에 오픈한 커피 가게 OBROS COFFEE(오브로스 커피). 창업자는, 현지에서 태어나 자란 오기노 형제이다. 형제가 가게를 차리는 것은 자연스러운 흐름이었다고 입을 모으는 형 오기노 유메히로씨와, 동생인 오기노 와카키씨에게 그 이야기를 들어 보았다. (이하 존칭 생략) 예상치 못한 커피와 만나게 되다 2016년에 오기노 형제가 오브로스 커피를 개업한 후, 날마다 접객을 해가며 구축해 낸 ‘예상치 못한 커피와 만나게 해주는 가게’ 라고 하는 컨셉은, 실질적으로는 15년전부터 구상되었던 컨셉이다. 당시 상고 3학년이었던 형은, 졸업 후 진로가 정해지지 않아 고민하는 나날을 보내고 있었다. 그러던 어느 날, 동네 카페에서 만난 라떼아트가 삶의 방향을 정해주게 되었다고 한다. 「커피를 마시러 갔는데, 눈으로 즐기는 아트를 접할 줄은 꿈도 못꾸고 있었어요. 제가 받은 감동을 누군가에게 전해주고 싶다는 생각이 싹텄고, 커피와 함께 인생을 살아가기로 결정했습니다. 제가 생각했던 커피와는 전혀 다른, 그야말로 예상치 못한 커피를 만난 경험이었어요.」 그로부터 약...