ABOUT US COFFEE

한 잔의 커피를 마신 후, 마음이 움직여 커피를 통해 인생의 분기점이 되는 경우가 있다. 일본의 오래된 도시 교토에 가게를 차려 스페셜티 커피를 제공하는 ‘ABOUT US COFFEE’는 방문객의 가슴에 무언가를 울린다. ‘그 무언가는, 사람에 따라 다양하기 때문에 다양성을 중요하게 생각하고 있다’는 가게 주인 사와노이 야스나리 씨의 이야기를 듣게 되었다. ※존칭 생략 계기는 커피가 아니어도 좋아 교토 후시미이나리의 옛 거리에 있는, 마치 블랙 슈트를 입은 신사와 같은 건물. 영문자를 세로로 쓴 ‘ABOUT US COFFEE’의 흰 글씨는 예술적인 분위기를 풍긴다. ‘무언가 세련되고, 가슴 설레는 사람을 만날 수 있는 장소임에 틀림없다’ 라는 직감을 자극하여, 발길을 멈추는 사람도 많을 것이다. 그 가게 안에는 흰색을 듬뿍 사용한 공간이 펼쳐져 있다. 「흰색은 캔버스, 검은색은 액자같은 느낌이에요. 거기에 있는 스태프나, 손님, 상품이, 색채를 더해 가는 가게로 만들고 싶어서, 모노톤으로 시크한 분위기를 추구했습니다. 당돌한 디자인으로 꾸민 덕분에, 젊은...